&ιnbsp; 食品伙伴网讯,11月16日●·,河南省食药监局公⿷布近期对餐饮食品监督抽检结果,本次共抽检740批۩次产品,其中1批次产品不合格,占0.14%,为焦作市山阳区宋记热狗◀鲜奶吧经营的鲜奶脂ō肪不←达标。 &nb※sp; &nb¤sp;   据了解,脂肪是食品中重г要@的营养成分之一,在食品加工Ⅰ生产过程中,脂肪的含量对产۞۞品的口感、外观、风味等┆┇有直接的影┊┋响,因此脂肪含量是一项重要的控制指标◈,《食┗品安全国家标准 巴氏杀菌乳(GB 19645-2010)》中规定,经▍巴氏杀菌等工序得到的牛奶,脂肪含量不得低于3.1 g/1″00g,而《食品安全国家标准Ⅹ 发酵乳(GB 1930⿹2-2010)》中规定,发酵乳脂肪含量不得低于3.1 g/100g,风味发酵入的脂肪◎含量不得低于2.5 g/1۩..00g。◤而此次查处的鲜奶脂肪含量脂肪才1.49g/1☏0Ψ0g,↓远远低于▕国ì家规定的→标准值。 &nㄨbsp;    卐; 河┌南省食品药Π品监管Ⅲ局≮表示,针对抽检发〩现的问题已要求焦作市食品药品监管部门按照有К┛关规定对经营者依法查处,责令经营者查明经营不合格产品的数量和原因,制定▪整改措施,防控存在的安全风险。       同时,♂特别提醒广大消费〖者,注意饮食安全,遇到食品Ⅶ安全问题,请积极参与食品安全监督,▐拨打12331投诉举报电话进行投☎诉或举报。

  ∞  相关ミ报道:ぁ河南省食品药Ψ品监督管理局关于2016年第46√期食品安全监督抽检情况的通告