近日,常熟市市⺌场监管局召开全市小龙虾专项整治部署会,结合实际,针对Θ全市各类市场小龙虾经营√户、小ε龙虾餐饮@服务单位开展为≧期三个ⓞ月集中专项整治行动。 ♣    』 本次行动重点是加强→对小龙虾、小龙虾销售、经营单位的食品调味料和食品添加剂、非食用物质的抽样检测,加强●小龙虾索证♥索票◢管理,严厉打击添加非食用物质和超范围、超๑量使用食品添加剂的违法行为。 &╱╲nbsp;  ┊┋ 截至目前,该市市场监管局已对132家主营小龙虾餐饮单位、└30家农贸市场小╪龙虾销售主体开展抽样检验,共抽取∩94批次小龙虾样品,并按程序‥封存送检。   Ⅶ  同时,对各个餐饮单位的索证索↘票、厨房环境、证照情况、◀调味辅料等进行了详细检查,进一步规范小龙虾销售和※经营行为,保障小龙虾食用安全,及时消除食品安全隐患。首批抽检检测结果Ⅲ出来后,第一时间对外进行公╞布я,并对不合格单位依法处理。根据《食品安全法》,餐饮单位采购或者使用不∏符合食品安全标准的食品原料等,将面临最低5000元的罚款;根据《食品安全法》和《食用Щ农产品市场销售⊥质量安全监督管理办∴法》,农贸市场经◣营主υ体销售危∑害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的农产品,将╨面临最低50000元的罚款。     常熟市市场监管局提醒广大消费者,在食用小龙虾时应注意以下几个↕方▲面↑:     消费者应在具备合法经营资质的农贸市场、Ⅳ超市等地购买小龙虾,并索要发票或收据,不▋要购买和食用来源不明的小龙虾。烹饪前ㄨ清洗干净,烹饪过程要烧熟҉煮透;不ν要加工死亡、感官异常或ч不新鲜的Φ小龙虾。消费Ⅰ者在餐馆就餐时,也要选择持有食品经营或餐饮服务许可证︹︺︻的餐馆并索要发票或收据。如果进食小龙虾后出︵现身体︼︽︾不适,应及时就医,并主动告诉医生〾相关情况。