ì5名患●者赴医院就诊,出现同一种腹泻症状,并在同一家餐饮企业就餐,疑似五名患者为食物中毒┖,现全部住院接受治疗&he╭╮llip;… 日〢前,一场由⊙丰台区大红‖∠门街道食药安委举办的食品安全突发事件示范性“双随机”应急演练在大红门街道举行,辖区食药所、社区卫生服务中心等部门参与演练。     “双随机”演练指在事前不通知参演单位演练时间Γ、地点和演练内容的情况下进行。本次演练设计了现≌场演练和桌面推演等多个科目场景,重点检验了相关部门应急∷处置※能力和部门间信息沟通、传递是ぁ否畅顺а,检验相►关人员对食品安全突⿶发事件应急预案的熟悉程度以及预案的可操作性,检验ǐ应急指挥是否科学ぷ、应急℡处置是否得当。 &nbs▐p;   接到模拟应急情✿。✿况后╟,大红门街道食药所立即⿻启动应急预案,所长冯鑫将¤有关情报上报的同时,按照所内υ制定的≥突发事件应急演练方案,全所人员分成三组,分别奔赴事л发现场现场采样、调查、控制现场;与大红门社区卫生服务中心开Г展协同调〨查;汇总反馈信息▇█,并按照要求г上报⊥。 &nbs۩p;   第一小组在某餐馆内对5名出现腹泻等症状的患者所食用的饭菜和原料,♧一一进行了食品采样,并·。对相关的食品加工用具、现场下水管周边物品、灶▓台等进行检查,对可疑食品、加工用具进行了封存,同时,现场调查了〥后厨间厨师相关菜品的加工过程,收取了相应的台∕账、进货票据、餐饮服务许可证∞等有关证照,并对将现场进行了控制。与此同时,第二组小组配合疾病预防控制中心的专业人员就病患人员就餐细τ节、发病赴诊情况及个人信息进行了额调查,及时留存患者诊断信≧息。相关材料齐备后,第三组立即形成应急处置调查报告,上报局领导、街道♂办事处领导和局办公室。     应╥急演练结束后,大红门街道食药所相关领导ξ召开总结会,对此次演练进行分析、总结,他强调:此次⿷演练将食品安全事故应急处置各环节依次展示、环环相扣,演练过程中程序☏清晰、推进有序、处置№得当,对促í进应急工作具有很强的实际意义,凸显了真人真演,情景丰富、部〇门联动、科学规范,对∝进一步规范程序、锻炼队伍有重大⊙的指导意义。至此,大红门街道食药所2017年第4次应急演练圆满结束。