&nБbsp; &nbsЫp;   中国质量新ж闻⊙网讯■&nb‖sp; 20ⓥ20年┓1月16日,在春ↀ节来Σ临之前,为保障群众度过一个欢乐的除夕,确保&∑ldquo;年夜♯♮饭”饮β食安全,安″徽庐江县城北市场监督管理所联合县食品局对辖区℅内♤已Ⅻ进▉行&ldqu™▐o;年夜∪饭&rιdquo;备案登记的餐饮企◎业开展食品检〓查。
  此次检查工作为抽查,抽查重〾点单位为大✿。✿型▊酒店Υ,Ⅸ承办“年夜饭&rdquoⅠ;较多的餐饮企业〤。此次检查重点所餐饮单位的·食材原◤料的进♂货渠道是否正·。规,索证索票是否齐全,食材加∮工⊙流程是否规范,厨房环境是否干净卫∥生等环节。在检查的同时,对餐饮工∏作人员⺌进行食品安全教育,要求企业负责╦╧人要把严把食品安全├关,让群众过一个安心年、放心年。
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  此次工作☞将持续到1月í23日,截止目前,从检查情况●看,餐饮单位※食品经营良好。(通讯员¤ 庐江县城北市〖监所 ◤宋德成)