新华社济南1月17日电 山东省公安厅近日下发通知♥,▄部署全省公安机关春节期间对食品违法犯罪开展①专项打击,切实╢保障群◀众餐桌安全。     据了解,■春♂节期间,食品安全案л件多发、易发。山东省公安厅要求,全省各级公安机关要结〓合工作实际Ы,突╪出七类打击重点:肉制品领域犯☆罪活动;水产品非法添ю加违ミ禁药物$犯≤罪活动;涉&ldq∏uo;地沟油”犯罪活动;其他农产品违法添加农药、兽药等禁∮限用成分犯罪活动;制售假冒伪劣调味品、烟酒饮料、民俗食品等犯罪活动;保健食品非法添加、欺诈ρ▼和虚假宣传等犯Ⅰ罪活⊙动;涉冻品走┏私活动。    ¥ 山东省公安厅有关负责人表示,各级公安机关将充◣分借助农村“一村一警务助理”、城区∽“1+2+N”社‥๑·ิ.·ั๑区警务灬模式和行政监管网格化体系,广泛开展信『息〆采集、线┓索搜集、风险隐ↇ︵患摸排等工作,及时发现违法犯罪线索,并↓充分利用互联网、∏大数据⿻和信息化、智能化⊙手段,主动预测预警、防范打击。     同时,山东各级公安机关ξ还将集中优势兵力,采取强力措施,侦破一批大要案件,揭露一批行业&ldquo∪;潜规±则”,打击一批а幕后“保护伞”,惩治一批违法犯罪团伙,对涉及黑恶势力的,做到除恶务尽,】推动打击工作向纵深发展⊙。特别是针对跨▨区域、系列性、团伙性犯罪案件,山东各级公安机关将开展专案经营,组织专门力量,迅速理清犯罪团伙组织架构,串并在侦案件,集中收网抓捕,深挖系列案件,做到Θ“破一案带一串,§抓一∮个♨挖一窝”,坚决摧毁犯๑罪网络、斩断利益链条。